Bolo de banana sem glúten e sem lactose

Fazendo bolo de banana sem #glúten e sem #lactose substitui o açúcar, pelo açúcar mascavo, o leite pelo de soja e a margarina pelo óleo…

Receita na própria imagem :D

E esta cheirando tanto hummmmm….

 

bolo de banana bolo de banana

Verão combina com Smoothie

O nosso verão é incrível, tem lugares com temperaturas a 40• \o/ amo este nosso calor rs

Hoje decidi inventar um Smoothie…minha gente, ficou D-I-V-I-N-O

Queria alguma coisa para “matar a fome” e gostoso rs, então fiz umas misturas…  ficou maravilhosoooo estou até surpresa…minha mãe sempre é minha cobaia e ela adorou \o/

Vamos precisar de:

6 morangos congelados

1 iogurte desnatado pequeno

Chia (a gosto) eu coloquei 3 de colheres de sopa cheias

1 colher de café de óleo de coco

2 colheres de sopa de leite de coco

Agave (a gosto), você pode substituir por: mel, adoçante, açúcar mascavo ou açúcar de côco.

Bata tudo no liquidificador e está prontinho.

Fica assim:

Hummmmm

Smoothie Light

 

 

 

Receita de Bolo de Tapioca ou Cuscuz de Tapioca ou Bolo Podre – Pé Na Jaca #NADALIGHT

Sabe aquele dia em que você quer mesmo é jacar? (pq nem só de dieta vive um ser humano rs) pois é…andou circulando na net um vídeo com a receita de bolo de tapioca! Eu assisti!!!! Misericórdia…uma bomba calórica….fiquei looooooouuuuucccccaaaaa para fazer, é claro!

Li os comentários de pessoas de diversas regiões que ficaram discutindo o nome do doce hahaha engraçado demais! Gentemmmmmm hellooooooo…cada região tem um nome. Eu conheci como bolo podre (região do Pará), eu comi com a farinha de tapioca flocada, que parece um isopor, um pouco diferente da granulada, mas muito difícil de achar aqui em São Paulo, quem souber deixe aqui um comentário :D. Outro nome também é cuscuz de tapioca, enfim… não quero me especializar nisto, portanto, não me aprofundei no assunto.

Bom, já perdi as contas de quantos bolos de tapioca fiz só este fim de semana, na minha casa e na casa das amigas…kkkk #oremos #engordandocomalau kkkkk

Ele é ideal, você leva uns 10 minutos para fazer e não vai ao forno. Mas PRE-PA-RA…somente na geladeira ele fica umas 6 horas e não tente tirar antes disto! (No vídeo, a mocinha fala 30 minutos…Paraaaaaaaa! Eu ficava abrindo a geladeira e mexendo nele de 30 em 30 minutos e nada, ou seja, em 6h eu abri 12 vezes a geladeira kkkkkk

Ah é…vocês querem a receita!? Então segue abaixo:

Ingredientes

500 gr ou 1 saquinho de tapioca granulada ou tapioca para bolo.
1 lata de leite condensado
1 vidro pequeno de leite de coco
2 saquinhos de coco ralado
1 litro de leite
2 xícaras de açúcar

Em um refratário, misture tudo muito bem se ficar algum caroço, dissolva com um garfo. (carocinhos ficam óbvio, mas eu digo aquelas pelotas).
Unte uma forma com óleo e coloque a mistura e leve na geladeira por umas 6 horas.  Aconselho fazer do dia para noite, assim você não fica abrindo a geladeira kkkkk

No outro dia, passe a faca ao redor para desgrudar, o ideal é utilizar uma forma de silicone pois é bem mais fácil de desinformar. E fica lindo como na foto abaixo…não tem erro!
Desinforme e jogue leite condensado e coco por cima e fica esta coisa gostosa ai!!!

Truque: Para ele ficar mais fofinho digamos assim, já joguei flocos de arroz, sabe aquele flocos crocantes para chocolate? Misturei na massa e levei a geladeira. O bolo não ficará crocante, mas menos espesso!

Bolo de Tapioca

Receita de Pasta de Amendoim

Esta pasta de amendoim teve história hahha
Assim como vocês ficam com vontade vendo as fotos de comida na internet, eu também fico rss #tamojunto kkkk
Vi no Instagram do @paulolewin e encasquetei que queria fazer a receita…só que gentemmmmmm pasmemmmmm!!! Eu não sabia que existia AÇUCAR DE COCO, isto mesmo! AÇUCAR DE COCO!!!!!
E la vou eu atrás deste açucar, ou melhor, lá vamos nós, porque ainda levo um casal comigo kkkk
Primeira parada foi logo no Pão de Açucar, porque sempre encontro novidades saudáveis e produtos importados e etc, não tinha!
Segunda parada, foi no Sonda, que também não tinha.
Terceira parada no Mundo Verde, e tinha! Só que a minha cara de espanto foi demais kkkk 350g custa R$ 45,00…
Comprei! Chego em casa e conto para a minha mãe e ela fala:
__Você não gasta com bebida e nem com balada, mas com comida Só Jesus na causa!!! kkkkk
Valeu muito a pena, ficou uma delícia e o açucar rende bastante. Já o óleo de Coco, custou R$ 20,00.
Bom gente, para os marombeiros de plantão que irão adorar esta receita!
O amendoim é fonte de energia e por isto é indicado para uma alimentação pré-treino, pois é rico em aminoácidos. As principais funções do aminoácido triptofano, além de ajudar na formação do hormônio serotonina, (neurotransmissor responsável pelo prazer e bom humor). Sendo assim, ele ativa suas funções sexuais e facilita a libertação dos componentes energéticos, para manter a vitalidade do organismo no combate aos agentes estressantes dos distúrbios do sono.
100g de amendoim, possui 5,5 mg de triptofano e 577 calorias. Claro que você não vai comer toda esta caloria, pois 100g é muita coisa!
Chega de informações e vamos a receita! :D

Ingredientes
2 xícaras de amendoim torrado sem casca e sem sal
2 colheres de sopa de óleo de coco
2 colheres de sopa de qualquer açúcar
Eu coloquei o açucar de coco (Era da receita original, pois a pessoa que fez, só tinha este açucar), mas você pode colocar o mascavo também!

Modo de Preparo
Bata no liquidificador até formar uma pasta, você tem que ter paciência pois demora um pouquinho. Eu dou umas chacoalhadas no liquidificador rss…
Quando você vê que ela ficou bem lisa, já está prontinha.
Depois coloque na geladeira para ficar com textura de manteiga, igual a da foto. :)

Você pode colocar em sanduíches, doces, tapioca (como a que eu fiz), rechear bombons.

Vou fazer um post logo mais sobre estes dois produtos! :D

Pasta de Amendoim I

Açucar de coco e óleo de coco

Receita de Danoninho Dukan ou Danoninho Protéico

Ingredientes:

Metade de um queijo branco pequeno

1 sachê de Clight de morango

Leite desnatado somente para ajudar a bater

Modo de Fazer

Bata o queijo e o suco no liquidificador e vai acrescentando o leite desnatado aos pouquinhos.

Pegou a cremosidade do Danoninho, está pronto!

Basta colocar em potinhos e levar à geladeira.

Um ótimo lanchinho da tarde ou da manhã!

Receita de Danoninho protéico

Receita de Danoninho protéico


Quem não tem Whey Protein se vira com o que tem!

Aprendi um Shake que está me dando um gás todo no treino e estou compartilhando a receita com vocês!

Ingredientes
200 ml de suco de açaí (Uso o Del Valle , o Bony ou o Amazoo, mas a minha preferência é o Amazoo)
1 colher de café de guaraná em pó
1 banana nanica grande

Modo de preparo
Bata tudo no liqüidificador e tome.
Espero que funcione para vocês, tanto quanto funcionou para mim!
Tomo no café da manhã pré-treino!

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Mousse de banana light

Bom gente, este fim de semana fiz um doce de banana bem prático para uma amiga que foi me visitar!
E claro, eu postei e todo mundo quer a receita!!!! Então ta né? Devo não nego, POSTO quando puder kkkkk
Como estamos na onda do emagrece, life style e comidas saudáveis…rss você vai adorar, porém, ele fica bom somente para servir no mesmo dia, pois ele escurece de um dia para o outro!
Segue abaixo a receita:

Ingredientes
4 bananas nanicas grandes
1 copo de requeijão de leite ou em media de 250 a 300ml.
1 potinho de creme de ricota.
1 pacotinho de gelatina incolor.
Adoçante forno e fogão à gosto (tem gente que gosta bem docinho e tem gente como eu que não é fã de coisa melada, então fica a critério)

Modo de preparo
Junte as bananas, o leite, o adoçante e o potinho de creme de ricota, bata no liqüidificador até formar um creme.
Posteriormente junte a gelatina incolor já preparada.
Obs. Faça a gelatina conforme indicado no pacotinho (geralmente eu dissolvo em 5 colheres de água, coloco 15 segundos no microondas, misturo bem)
Bata mais um pouquinho e está prontinho para colocar em uma forma untada somente com óleo.
Leve para a geladeira e quando ele estiver bem consistente é só desenformar.
Rápido, prático e gostoso!

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Nutella Light ou Nutella caseira Light – Dukan

Claro, que tudo que comemos tem caloria!
Mas olha, essa mata a lombriga que está dentro de mim nos momentos de TPM master rss!
Sei que estão ansiosas, então vamos aos ingredientes?

3 colheres de requeijão light
1 colher de cacau em pó
1 colher de adoçante em pó
2 colheres de creme de ricota

Modo de preparo
Misturar bem até ficar homogêneo e esta pronto!

Hummmmm gente! Dá água na boca, sabe de salivar?

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Torta Light de Maracujá

A receita original, peguei do Facebook da Activia (Veja Aqui)

Mas modifiquei um pouco e acho que ficou muito melhor, mais durinha!

Massa:
1/2 pacote de biscoito triturado (100g)
2 colheres (sopa) de margarina light
1/2 xícara (chá) de ricota amassada
Margarina para untar
Polpa de 1 maracujá para decorar

Recheio:
1 xícara (chá) de leite desnatado
2 pacotinhos de gelatina diet sabor maracujá
Adoçante à gosto. (Uso o Zero Call que parece um leitinho)
2 potinhos de Activia de Aveia
1 potinho de iogurte natural ou desnatado

Cobertura:
2 maracujás grandes e docinhos (ou adoce com adoçante)

Modo de preparo:
Em uma tigela, misturar os biscoitos BEM triturados, a margarina e a ricota. Amassar até obter uma massa homogênea. (depois apertei bem com a mão)

Unte a forma de fundo removível e pequena (de até  de 24cm de diâmetro), coloque a massa até forrar o fundo  untada e leve à geladeira por 1h.

Obs: A minha ficou na geladeira até eu fazer o recheio, que não demorou muito…rs

Recheio:

Em uma panela, aquecer o leite e dissolver as duas gelatinas.

No liquidificador, bater a mistura de leite e gelatina, o adoçante, o iogurte natural e a Activia até obter um creme.

Coloque o creme sobre a massa que estava gelando. Leve novamente para geladeira e deixe ela ficar bem durinha, por mais umas 2 horas mais ou menos.

Retirar, decorar com polpa de maracujá e daí é só comer hummmmmm yummy!!!! :D

Olha como fica:

Torta Light de Maracujá

Sobremesa Delícia Gelada – Light

Sobremesa DELICIOSA e super light!

 

Ferva 200ml de leite desnatado e coloque no liquidificador.

Despeje a gelatina (pozinho) do seu sabor favorito. Eu usei framboesa da doce menor. E bata tudo.

Aos poucos, adicione 6 cubos de gelo, despeje em pontinhos e coloque na geladeira!

Fica essa espuminha em cima, que é levíssima e muito boa! #todalight

 

Delícia Light