Waffles com ovo e creme de ricota!

Agora pela manhã fiz um café da manhã maravilhoso com carboidrato e proteína!

Me pediram a receita e logo resolvi voltar aos posts!

Ingredientes:

1 ovo

1 Waffles (usei a marca Forno de Minas)

1 colher de creme de ricota.

Sal e margarina a gosto.

Modo de fazer:

Primeiro assei o Waffles conforme a instrução na embalagem (Eu coloquei no forno, mas pode ser no microondas também) e reservei.

Eu coloquei um pingo de margarina na frigideira antiaderente, (somente para não grudar mesmo), coloquei o ovo e foi fritando e eu mexendo com uma pitada de sal.

Quando estava bem frito, coloquei a colher do creme de ricota e misturei.

Depois coloquei em cima do Waffles e joguei uma pitada de orégano para decorar!

Ficou uma delicia!

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Lanche com ricota, cenoura e beterraba

Ingredientes:

2 fatias de pão de forma integral
1 colher de sopa de cenoura crua ralada
1 colher de sobremesa de beterraba crua ralada
2 folhas de alface
1 pedaço médio de ricota
1 colher de sobremesa de requeijão light
1 pitada de sal
1 pitada de orégano

 

Modo de fazer:

Misture a ricota amassada com o requeijão, o sal e o orégano. Espalhe a mistura nas fatias de pão, coloque a alface, a cenoura e a beterraba.

Kcal: 257

Lanche com carne e queijo

Ingredientes:

1 pão francês sem miolo
2 fatias finas de queijo prato
½ pires de agrião ou rúcula
1 colher de sopa de champignon em conserva
1 unidade pequena de cebola
1 filé de contra filé grelhado sem gordura ou acém moído

 

Modo de fazer:

Grelhe a carne ou refogue em fogo alto por 3 minutos. Acrescente a cebola e o tomate em rodelas. Deixe por aproximadamente 10 minutos. Desligue o fogo, coloque o queijo e os cogumelos e deixe tampado até o queijo derreter. Abra o pão, coloque a carne e o agrião ou rúcula.
Kcal: 309

Lanche com rúcula, ricota e tomate

Ingredientes:

1 colher de café de azeite de oliva
2 unidades de tomate cereja
5 folhas de rúcula crua
1 pitada de orégano
1 fatia média de ricota
½ colher de sopa de salsa
1 pão francês sem miolo

 

Modo de fazer:

Amasse a ricota com um garfo, tempere com salsinha picada, orégano e azeite. Reserve. Corte os tomates ao meio. Espalhe a pasta de ricota sobre as partes do pão, coloque as folhas de rúcula e o tomate.
Kcal: 207

Lanche especial de atum

Ingredientes:

2 fatias de pão integral
½ lata de atum na água
5 rodelas finas de pepino
1 colher de sopa de requeijão light
1 colher de chá de alcaparra
1 unidade média de azeitona preta sem caroço
1 colher de chá de salsa
1 pitada de sal
1 colher de café de limão

 
Modo de fazer:

Misture todos os ingredientes (exceto o pepino) fazendo uma pasta. Recheie os pães com a pasta, coloque o pepino e corte em triângulos.
kcal: 280

Lanche de peito de peru, tomate seco e cream cheese

Ingredientes:

2 fatias de pão de forma integral
1 colher de sopa de cream cheese light
1 colher de sopa de leite desnatado
2 fatias de peito de peru
2 fatias pequenas de tomate seco
3 folhas de alface
1 colher de sobremesa de cebolinha
1 pitada de sal
1 pitada de orégano

 
Modo de fazer:

Misture o cream cheese, o leite, a cebolinha picada, o sal, e o orégano. Passe sobre cada fatia de pão, cubra com o peito de peru, tomate seco e as folhas de alface.

 

Kcal: 248

Lanche de Kani Kama com queijo branco

Ingredientes:

1 colher de sobremesa de requeijão light
2 fatias de pão de forma integral
1 fatia fina de queijo branco
½ xícara de chá de kani desfiado
3 folhas de alface
1 colher de sopa de cenoura ralada
2 fatias finas de tomate

 

Modo de fazer:

Misture a cenoura ao requeijão. Reserve. Disponha sobre o pão o alface, o queijo branco, a pasta de cenoura, o kani e o tomate.

Kcal: 194

Lanche de cream cheese com ervas e berinjela

Ingredientes:

1 pão sírio pequeno
1 colher de sopa de cream cheese light
1 colher de sobremesa de hortelã picada
1 colher de sobremesa de manjericão picado
1 colher de sobremesa de salsa picada
1 unidade de noz picada
2 fatias de berinjela grelhada

 

Modo de fazer:

Corte a berinjela em fatias finas e grelhe até dourar e ficar macia. Faça uma pasta com o cream cheese e as ervas. Acrescente as nozes. Abra o pão sírio ao meio, passe a pasta e coloque a berinjela.

Feche o pão e corte em triângulos.

Kcal: 185

Hambúrguer de peru

Ingredientes:

1 pão francês sem miolo
1 hambúrguer de peru light
1 fatia fina de mussarela
2 folhas de alface
2 rodelas de tomate
1 colher de sopa de cenoura ralada
2 colheres de chá de maionese
1 colher de chá de catchup

Monte seu lanche da forma que desejar :D

Kcal: 248